连皮肘子肉切成块,适量葱,木耳50g,加入葱姜、辣椒、鸡精翻炒均匀即可出锅享用了,淮北市蹄包肉的做法,杏鲍菇、木耳备好,适量花椒。加点水炒至肉八成熟,原料:蹄包肉400g,适量辣椒,迅速翻炒。适量冰糖,下人焯水过的蹄包肉,