烧在牛肉上面即可, 加入清水上火煮半小时, 用水淀粉勾汁, 将肉切成骨牌块,咖喱牛肉的做法,汤汁倒入勺内上火烧开,煨至熟透; 加入咖喱粉、料酒、盐、大料、葱段、姜片、蒜片煨至九成熟; 胡萝卜去皮切成滚刀块; 胡萝卜用水煮至六成熟;