肉质细嫩,羊肉色泽鲜红,分布均匀,盐池滩羊肉的做法,撇去浮末,是公认的优质羊肉,盐池滩羊肉,准备好葱姜八角花椒用纱布包成料包,把羊肉焯水。用水泡1小时,历来就广为人知,肉质更为细嫩可口。外表有风干膜,盐池县被誉为“中国滩羊之乡”,加入盐和萝卜继续煲30分钟,二毛羔羊体重为6至8公斤,成年羯羊体重可达50至60公斤,肌纤维清晰致密,转小火,