热锅下油,葱一段,老抽适量,煎炒泥鳅,食材:泥鳅400g,特别好吃,撒上葱花出锅,泥鳅面家常做法,大火烧开后,倒入适量开水,这样可以让泥鳅将肚子里的淤泥吐出来,水1000g,盐调味。焦到泥鳅开花最好,黄酒适量。