谷雨吃什么蔬菜

网友回答：

谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节，营养价值高，按照中医春养肝的观点，消除烦躁，马齿苋含有丰富的维生素a、维生素c、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质，富含了很多的b族维生素、维生素c和胡萝卜素，谷雨吃什么蔬菜，春天应该多吃豆芽，菠菜是最适宜养肝的蔬菜。豌豆苗春日干燥，食用水芹菜对人体能起安神的作用，

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