不锈钢盆中放适量水，将可可脂放入瓷碗中，打开电磁炉，加入炼乳，但要注意不可放多，谁知道巧克力的配方和做法，不停地沿一个方向搅拌，不停的沿一个方向搅拌，配方：做法：若出现过干的情况，加入可可液块并不停地沿一个方向搅拌。沿一个方向搅拌使可可脂融化，否则会造成口感欠佳。当可可液块完全溶解后，小贴士：放入冰箱冷藏2个小时即可，