尽量让所有青蛾都浸泡到汤；继续中火烧汤只要看到青蛾”开口“了就可以夹出来，用力揉搓，青蛾田鸡汤做法，蹭掉那层粘液；一手筷子一手碗，汤锅里放适量水，夹出所有开壳的青蛾后，开火烧水；步骤：青蛾的壳上有粘液，