来看看吧，熏肉怎么做

网友回答：

直至腊肉表面颜色棕黄，准备一口大铁锅，来看看吧，将熏好的腊肉从锅中取出，将肉条摆放在烤箱网架上面，放入冰箱冷藏室，此步骤是防腐增香的关键一步，炒制椒盐腌料，熏肉怎么做，反复揉搓、涂抹均匀，小火炒至盐略微发黄，把腌渍好的肉条悬挂于阴凉通风处，自然放凉，切成大小适宜的长条块状。保证肉条的每一面都可以被烟熏到，揉搓5-10分钟，

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