倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色,每次换水记得冲洗干净,调料:料酒1大勺(15ml)、生抽1小勺(5ml)、盐4g,加开水没过牛腩放入料酒和生抽,放桂皮,出锅前加盐即可。原料:牛腩500g、番茄500g,番茄洗净切块。小火焖1小时,用清水泡3小时左右,西红柿炖牛腩正宗做法,干辣椒放调料包,