网友回答：
鳝鱼段过水，鳝鱼去骨洗净切段，加入泡椒和藤椒，准备材料：鳝鱼320克、姜12克、红泡椒4粒、小米椒9棵、藤椒18克、料酒一大勺、盐适量、酱油一勺、鸡精半勺、芹菜4棵，川味鳝鱼的做法，热锅加油，加芹菜前段。
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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