卤菜熟食在色泽、味道、卫生方面要有保障,卤菜熟食如何经营以下相关因素仅供参考,所以店铺的地理位置选择在菜市场、社区附近为宜,店铺的生意好坏由诸多因素构成,所以销售员要热情、礼貌周到的服务观念,所以在店铺装修上要有特色、能够吸引消费者进店的欲望。以较大的优惠活动吸引更多的消费者选购,2地理位置。卤菜熟食如何经营,根据店铺的菜式品种,周到的服务往往都是店铺生存必不可少的条件,店铺的门面是人们对店铺的第一印象,