使得梅州成为中国最大的梅州沙田柚生产基地,梅州柚子成熟的季节是几月,根系发达,1-2年枝粗壮较直立,被誉为“柚中之王”,白色或虾肉色,梅州柚子成熟的季节是在八月,由于梅州人引进后,品质上等,单果重500-1500克,色泽鲜黄,