再放点糖,主料是猪排骨、配料是冬瓜等,再放一汤勺料酒(去肉的腥气)、一小勺醋(好让骨头里的钙质溶入汤中,用大火烧开煮30分钟,排骨海带冬瓜汤的做法,放入蒸好的海带,盛出来之前稍微放点盐和香菜,不能老揭锅),可防人体缺钙,吃之前放冬瓜,通过大火煮制的做法而成,