按照我国学生每目膳食营养素供给量基本要求,中国学生营养与健康促进会、中国关心下一代工作委员会、中华慈善总会、中国营养学会、教育部关心下一代工作委员会等决定举办中国学生营养健康节,全国学生营养日,重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配,要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配,学生营养晚餐的种类,至今已15个春秋,应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物,按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则,学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%,如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡