供人体活动之用,蛋白质0.2克,钙8毫克,的确是有引起肥胖的可能,甘蔗上的含糖量是多少,甘蔗中还含苹果酸、柠檬酸、草酸等对人体有益的有机酸,甘蔗上的含糖量高达17-18%,食后均被人体吸收,甘蔗糖分多是蔗糖、葡萄糖、果糖等单糖、双糖或者短链糖,铁1.3毫克,吃甘蔗后很短时间内人的血糖就会明显升高,