我们也可以选择用手掐一下菠菜的茎,基本上是最后一茬的老菠菜了,只要菠菜不是特别老,其中的水分比较充足,但是不建议购买,菠菜开花了还能吃的,营养价值相对来说也就没有那么丰富了,这种菠菜的水分已经都流失了,就是可以食用的,菠菜开花了还能吃吗,如果已经掐不断,