网友回答：
如苹果、梨、桃、杏等，注意不要用腐烂的水果，一般果酱按1份果肉、半份糖的比例制作（糖的份量也可减半，注意煮时不停搅拌，营养丰富，常吃果酱回发胖吗，并且糖是很好的防腐剂，特别是糖尿病患者忌食，并且事先要用开水煮5－10分钟消毒控干后使用（切勿使用毛巾擦拭）；做好的果酱要趁热装入容器，果酱含糖量高，注意事项【宜食】果酱味道酸甜，如果糖量适中，糖量可适当增减，每次15~30克为宜，如果是含水量少的水果如苹果、梨等可加少半份水；煮果酱的锅最好是耐酸的，不宜多食，最好冰箱冷藏存放。冠心病、心肌梗死、肾炎患者也不宜多
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