吃完海鲜为什么不能吃维生素c

网友回答：

生成二酮古乐糖酸，维生素C又称维他命C（英文：VitaminC）是一种多羟基化合物，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能，如果同时服用大量维生素C，很容易被氧化成脱氢维生素C，又称抗坏血酸，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，也就是三氧化二砷，会导致急性砷中毒，

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