为什么说食在广州

网友回答：

融合了南北的烹饪技术，近现代还兼容许多西菜做法，为什么说食在广州，却并不局限于简单的烹饪手法，好的粤菜，因为广州自古就是中西海路的交通枢纽，大大促进了饮食文化的发展和交流，绝对不是随意开火一顿翻炒就可达到的，粤菜味道丰富，

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