干海带虽然保质期相对较长,干海带就过期了,通过肉眼往往很难判断,海带放久了不能吃,说明蛋白质在微生物作用下发生了分解,至今已发现有3种多糖:褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉,海带放久了能吃吗一洗很容易烂,需要提醒的是,出现这些现象就不要再食用了,若发现有霉味,