开锅后捞出即可,加热后放入姜片和肉末翻炒五分钟捞出,盖上锅盖开火,烧开后加入适量盐、生抽、蚝油和炒好的肉末、香菇,准备细干米粉、油菜、香菇、瘦肉、葱、姜、蒜、香菜,加热后放入大蒜、油菜和香菇翻炒五分钟捞出,再泡三分钟捞出,