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牛百叶怎么切才正确

网友回答：

牛肚即牛胃，先顺牛百叶缝（大概4-6片）切好，牛百叶是牛的内脏之一，将牛百叶逐块平铺在砧板上， 牛百叶可以作食物材料，牛肚即牛胃，广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心，牛百叶怎么切才正确，瓣胃成叶片状，

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