而且味道也不好了，说明红薯已经被霉菌入侵，这种霉菌通常无法经过高温消灭，还需检查其他红薯有无发霉症状，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点的话，因为有黑点的部分是红薯已经收到了病菌的污染导致的，危害身体健康，含有番薯酮和番薯酮醇，红薯发芽发霉能吃吗，还会危害身体健康，