在全国拥有500余家连锁直营店，廖记是什么，2012年改名为廖记食品连锁股份有限公司，目前，其商标已在国家工商行政管理总局商标局进行了注册，廖记棒棒鸡， “廖记棒棒鸡”，拥有“廖记棒棒鸡”直营连锁店500余家，