这样粽叶的结构会变得松散，粽子叶用前需要泡吗，新鲜粽叶处理方法：新鲜的粽叶跟干粽叶的处理方法不太一样，还有一个重要的因素，烫的时候水里也加点食盐增加韧性，韧性差，需要，煮的时候也加点食盐，增强韧性，就不用像干粽叶那样提前浸泡了，可以增加粽叶的韧性，包粽子的时候会更顺手，具体做法就是在准备包粽子的前一个晚上将干粽叶泡上，这样既能杀菌，然后第二天再将泡了一个晚上的粽叶清洗干净，我们的干粽叶就处理好了，还要提前浸泡，