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凉皮和面条哪个热量高

网友回答：

蛋白质：每克蛋白质氧化放出热量18kJ每克，面筋主要成分是蛋白质，凉皮的主要成分是小麦淀粉，

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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