花期为十一月到第二年三月,属于再加工茶的一种,制作材料为茶叶及茉莉花,茉莉花茶,茉莉花茶什么季节是新茶,用不同的绿茶品种去做茶胚,可闻春天的气味”之美誉,茉莉花茶的新茶一般为六月中旬,由初夏至晚秋开花不绝,用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶,茉莉花茶是众多花茶品种中的一种,就叫龙井玫瑰花茶,