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米饭为什么会夹生

网友回答：

因为火力不足煮得太久，所以再煮就很难煮熟，出现半生半熟现象，会变成一种胶质体，米饭夹生的原因是，

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。

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