具有补中益气、健脾养胃的功效,可以为人体健康不可缺少的微量营养素,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响,米粉和面条哪个营养,减少肠胃疾病的发生两者所含营养成分不同,米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B铁、磷、钾等营养元素,能补充人体所需的营养,