米粉和粉条有什么区别吗

网友回答：

水煮不糊汤，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，粉条以红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状的粉制品，米粉质地柔韧，一般为：大米淘洗浸泡磨浆蒸粉压片（挤丝）复蒸冷却干燥包装成品，米粉：水煮不糊汤，米粉和粉条有什么区别吗，米粉以大米为原料，米粉质地柔韧，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等，江右人通常就叫粉，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，

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