网友回答：
脂肪百分之3至百分之 8，粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉，其次是米胶蛋白和球蛋白，百分之75左右，即多糖百分之75左右，是谷类蛋白质中较高的一种，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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