祛暑生津：杨梅和中消食，开胃生津，有助于减肥，预防中暑，含酸量为0.5%~1.1%，吃杨梅的好处有哪些，其果实中钙、磷、铁含量要高出其它水果10多倍，助消化增食欲：杨梅维生素C的含量丰富，消食解暑，消化食物，助于减肥，营养价值：加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用。