少许的盐和味精，把这些汁浇到切好的白菜丝上，不能切得太细，必须得用山西的老陈醋，把油烧开，不但口味好，在烧开的油里放上花椒炸出香味，先将白菜洗干净，同时准备一个小碗，食材：白菜、醋，凉拌白菜怎么吃才爽呢，