泡一会儿;将冬瓜去皮去瓤,撒上熟花生米,凉拌冬瓜片怎么做,原料:冬瓜400克、芝麻酱20克、食盐适量、鸡精1克、调和油适量、辣椒油5克、白糖2克,把白糖芝麻酱和鸡精 盐调成汁,放在开水锅中煮至8成熟取出;