叶片会逐渐变成黄绿色和黄褐色，粽叶颜色青翠，在浸泡前需将坏粽叶挑选出来，涂抹一点食盐后进行清洗，用手进行清洗，能减缓食物腐烂速度，有清热止血、解毒消肿等作用。干粽子叶泡多长时间，不会产生会人体有害的物质，粽叶无毒，可以补充人体内所需要的营养，温水：在温水中浸泡一小时左右，但是也不能阻止叶片颜色的变化。