面团发酵时间要多长

网友回答：

冬天12摄氏度左右的时候， 6摄氏度以下基本上不发酵，另外，这个根据不同地域以及水质的不同各有差异，大概减少30分钟的发酵时间，面团发酵时间要多长，25摄氏度时时需要1个半小时左右，

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