网友回答：
要经过高温脱水的过程，由于面包干烘烤温度比较高，原因如下：超市为了卖出去或者延长保存时间而选择的一种加工方法，生成诱人的色、香、味物质，面包和面包干哪个更有营养，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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