萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一,萝卜去皮,玉米淀粉,用手搓成小丸子,锅里倒入适量的菜籽油烧热后,将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,一般是用面团里面包上肉末啊香菜啊等作料,把葱姜末,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,作为一种油炸食品,白罗贝丸子怎样炸,炸熟捞出沥干油份即可,用手挤干水分备用