淀粉可以用什么代替

网友回答：

是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式，其在工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，因为勾芡效果远不及淀粉，淀粉可以用什么代替，面粉、玉米粉、藕粉、马蹄粉、木薯淀粉等，

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。