银鱼干是什么鱼

网友回答：

银鱼又称为冰鱼、玻璃鱼，淡水鱼，细嫩透明，主要分布在中国东部近海和各大水系的河口，银鱼干品以鱼身干爽、色泽自然明亮者为佳品，银鱼干是什么鱼，肉质细嫩，鱼的颜色太白并不能证明其质优，长不过3厘米左右，

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