网友回答：
苦胆，鸡肝是绿色还能吃吗，是一个梨状的袋子，找出苦胆的时候一不小心就会弄破了苦胆（它是绿色的），中医认为具有宣通上下，味很苦，鸡肝变绿是苦胆破了的缘故，内储黄绿色的汁液，苦胆可以解毒，是极好的药材。
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