网友回答：
把蛋黄与鸡蛋清分开，打发至有小弯钩即可，打到蛋黄发白，烤箱预热180至190度，鸡蛋仔抹茶一个加多少克，正常是200克面粉加20克抹茶粉，抹茶味鸡蛋仔的制作过程如下:注意上色即可完成，轻轻拌匀，
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