并且在温度过高时变得像水一样,象蜂蜜一样粘稠,鸡蛋里怎么会有水,这是鸡的自我保护本能在发挥作用,蛋清含水量高,就出现了鸡蛋清像水一样的现象。鸡饲料中添加了太多的激素类药物来促进产蛋率,其“蛋清”是海藻粉加明胶合成的,那不是正常现象。