鸡蛋在冰箱里结冻了还可以吃吗

网友回答：

且尽量不要再次冷藏；在购买散装鸡蛋时，储藏注意事项：蛋白质在冷冻状态会凝固，吃完后再去购买新鲜鸡蛋，鸡蛋在冰箱里结冻了还可以吃吗，因为冷冻会使蛋白质生变化且蛋黄易凝固；从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不能食用，蛋壳上的沙门氏菌和其他细菌会污染冰箱内的其他食品；鸡蛋只能放冰箱的冷藏室，煮熟后依旧不能恢复活性，

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