网友回答：
鸡蛋内有一个气室，如果鸡蛋迅速受热，中火或小火煮，鸡蛋就不至于破裂，从而涨破蛋壳，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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鸡蛋内有一个气室，如果鸡蛋迅速受热，中火或小火煮，鸡蛋就不至于破裂，从而涨破蛋壳，