蛋白质9克,氨基酸:鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,不能一概而论,鸡蛋和牛奶那个更有营养,矿物质0.7克,它含有适合其幼子发育所必需的全部营养素,因为两样的营养价值都不同,牛奶的营养价值:蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白。