用中火煮至鸡尖变色即可;用大火烧开,加入适量的料酒,往锅里加油,把蒜泥和干辣椒倒进碗里,用小火煮10至15分钟左右即可,倒入酱油 、耗油 、醋 、水,鸡尖怎么做啊,准备材料:鸡尖、姜、蒜、干辣椒、酱油、耗油、醋、水,将鸡尖洗干净,