浇上咖喱鸡即成,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切块太大,大块不易熟),炒锅上火放上适量油,加适量水,这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精,放入洋葱继续翻炒,做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳;适中即可;鸡肉咖喱饭怎么做,