鸡肝去筋膜切片,锅一定要烧热在锅中做油,放入鸡肝片,改小火稍微焖1分钟左右,做成胡萝卜炒鸡肝,胡萝卜切片、切葱花,可以使鸡肝更加鲜嫩多汁;放入胡萝卜片继续煸炒;鸡肝煮过后怎么做好吃又简单,提香味放入香芹段、青蒜段翻炒均匀即可出锅,