姜切片,和干红辣椒 、郫县豆瓣酱一起投入锅中煸炒出香味;放入鸡块,原料:白条鸡;调料:葱、姜、蒜、花椒、大料、干红辣椒、郫县豆瓣酱、白糖、食盐、鸡精各适量;鸡火锅怎么做,待肉熟后加青菜、食用菌、火腿等随意,将锅中放油,放入花椒、大料、白糖 、食盐 、鸡精各适量;从炒勺倒入火锅中,